Objectifs Apprendre à cuisiner, faire-ensemble et faire soi-même Développer l’esprit d’équipe, la coopération et la créativité Se questionner sur différents éléments d’une bonne alimentation Présentation En équipe, imagine et réalise un repas à partir d’un thème. Il te faudra être créatif·ve mais aussi réfléchir à l’équilibre alimentaire, à la provenance des produits, à la gestion […]

Objectifs Sensibiliser aux méthodes de conservation Apprendre à cuisiner et faire soi-même Donner des clés pour réduire le gaspillage alimentaire et les surplus Présentation Le groupe pourra tester ses connaissances sur la conservation avec un quizz en équipe ! Puis tous et toutes aux fourneaux et place à la réalisation de bocaux à ramener chez […]

Avec Josette, préparons des tartines créatives, jolies, colorées, simples, de saison et hyper bonnes ! Pratiques en cas de repas flash à préparer, ou pour épater la galerie, attention risque d'addiction chez les enfants !! Ouvert à tous, notamment les enfants ! pas s'inscription, participation libre.

Prenons nos légumes et fruits d'été, et préparons les en lactofermentation, sans les stériliser. Ils se garderont très longtemps. De l'eau, du sel, des bocaux et le tour est joué ! Idéal pour des pickles maison. Pas d'inscription, participation libre, ouvert à tous !

Venez faire des ketchup de tomates vertes avec les jeunes du DITEP au local rue de Genève.

Les Disco Soupes (ou Disco Salades, Disco Smoothies etc.) sont des sessions collectives et ouvertes de cuisine de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive. Les soupes, salades, jus de fruits ou smoothies ainsi confectionnés sont ensuite redistribués à tous gratuitement ou à prix libre. Les Disco Soupes permettent l’éducation […]