sirop de tanaisie
Ingrédients
- 40g de feuilles de tanaisie
- 450 gr de sucre
- 60 cl d'eau
- un tiers de baton de vanille
- un demi citron
Préparation
1
Faire bouillir l’eau avec le sucre pendant 30 minutes, avec le bâton de vanille, pour obtenir un sirop épais.
2
Retirer du feu et y faire infuser les feuilles entières pendant 4 heures.
3
Filtrer, ajouter le jus de citron.
4
Faire réchauffer et mettre en bouteille à chaud.